便利店和超市的商品陈列知识
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走在稍大一点的超市里，您可能都会看到美仑美奂的店面陈列和布置--气派、醒目，充满了美感和艺术性。在给人们带来享受和赞叹的同时，它们也给人们带来了浓浓的商战气息。
“渠道扁平化”是竞争导致的一个必然趋势。目前，大型消费品厂商几乎无一例外地将竞争触角延伸到了零售终端。良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客购买，而且可以借此提高企业产品和品牌的形象。本文将从商品陈列的原则、有效陈列的黄金定律、商品陈列的主要类型和方法来介绍商品陈列的一些实战经验，并通过可口可乐的陈列案例来窥视大型企业的一般做法。
1.商品陈列有章可循
有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本的原则，包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。
可获利性。陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉商家商品陈列对获利的帮助；采用"先进先出"的原则，减小退货的可能性。
好的陈列点。好的陈列点对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市或平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置；开展促销时要争取下列位置:商店人流最多的走道中央,货架两端的上面,墙壁货架的转角处,收银台旁等。不好的陈列点有:仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。
吸引力。充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成产品销售良好的迹象；陈列时将本企业产品与其他品牌的产品明显地区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。
方便性。商品应陈列于顾客便于取货的位置；争取较好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方位取到商品；保证货架上有80％以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。
价格。价格要标识清楚；价格标签必须放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力；直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。
稳固性。商品陈列在于帮助销售而不是进行"特技表演"。在做"堆码展示"时，既要考虑一个可以保持吸引力的高度，也要考虑到堆放的稳固性。在做"箱式堆码"展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全。
2.有效陈列之黄金定律
计划和准备。首先，需要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、糨糊、订书机、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。
客情关系。只有具备了良好的"客情关系"，您才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列效果。与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。
客户的机会点。在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要考虑以下问题：了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列；决定所需陈列的商品的种类、数量；寻找适当的位置；解释陈列的概念，强调陈列的利益点；回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。
3.熟悉相应的陈列辅助器材。应特别了解和熟悉海报、货架吊绳、箱子、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书、标识标帖等。
充分利用想像力进行陈列。尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材，使陈列更为突出；同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相应的措施；使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突出；最后确定陈列与产品定位是否相符。
陈列的小秘诀。尽量便于顾客取货；不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会；不要让零售商觉得不容易堆放、补货，因为零售商如果觉得麻烦就会拒绝陈列要求；不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将洗衣粉和食品放在一起，以免引起顾客的反感；尽量抢占较好的位置--客户经常或必须经过的交通要道是第一选择；使陈列品从外面就可以被看到，以吸引顾客；运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品的位置所在。尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到；如果是弱势品牌，应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边；上货架的技巧:上货架的产品，应与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位置的70％，所有产品的陈列应按其贡献能力来安排。
对陈列进行检验与评估。为了确保陈列有效，最后应对产品陈列情况进行检验与评估，应考虑以下因素：
陈列位置是否位于热卖点？该陈列是否在此店中占有优势?陈列位置的大小、规模是否合适？是否有清楚、简单的销售信息？价格折扣是否突出、醒目并便于阅读？产品是否便于拿取？陈列是否稳固？是否利于迅速补货？陈列的产品是否干净、整洁？零售商是否同意在一定的时期内保持陈列？是否妥善运用了陈列辅助器材？
4.陈列还应因地制宜不同类型的购物场所、不同类型的陈列有不同的陈列要点和方法，具体场合具体对待。以下是几类常见的陈列要点。
杂货店、百货店、超市、自选商店陈列。陈列要靠近顾客常走的路线、放置于水平视线位置；临近领导品牌及同类商品做水平或垂直陈列；有多种规格时至少应有两个排面--应该比竞争者多，越多越好；每一个品牌、每一种规格都要陈列；货架上要经常保持足够数量的商品；至少应有比购买周期多1周的库存；充分利用货架卡、挂旗、横幅、海报等辅助工具；销售人员在拜访客户时要更换POP材料；维持货架及货物整洁，并及时为客户补货。
小贩、路边店陈列。陈列位置要靠外侧，靠顾客常走的路线，靠市场主导品牌，靠同类商品；要陈列每一品牌、每一规格。如有试用品或小包装，一定要挂吊牌;要经常保持适量库存；要充分利用门口的挂旗、柜台展示卡、海报、货架卡。
堆箱陈列。陈列位置要位于顾客最常走的路线上；应尽量将所堆放的商品正面对着顾客；除非面积足够大，否则应陈列品牌的主要规格；应维持大量库存，堆箱部分应保持满货的状态；堆箱应注意垫底的稳固性，可以使用"交叉堆放法"，或使用垫箱陈列板，除了需要承重的底箱，其余应隔箱陈列；POP及产品包装应将正面面对顾客，不可过高或过低，以容易拿取为标准。
注意商品陈列的细节会创造销售潜力，销售人员应注意并指导客户加以利用，这将为公司和产品销售带来更多的销售机会。
